Yogurt Casero Natural

Hoy les traigo esta receta de Yogurt Casero Natural, que les ayudarà como siempre digo, a ahorrar un dinerito!.

Una vez aprendan a prepararlo, podràn comenzar a jugar con esta receta y creeràn deliciosos yogures saborizados o simplemente los combinaràn con frutas y/o cereales. 

¿Se imaginan lo sano y natural que resultarà crear nuestros propios yogures, verdad?. Ya no tendràn que gastar fortunas en el supermercado y pueden prepararlo ya sea en una yogurtera elèctrica ò como veràn a continuaciòn...

Tiempo de preparaciòn: 15 minutos

Tiempo de cocciòn:  5 horas en horno precalentado previamente ò

                                  8 horas en yogurtera elèctrica ò

                                  14 envuelto en un paño

Ingredientes:

• 1 litro de agua
• 1 y 1/2 taza de leche en polvo (12 cucharadas soperas)
• 1 vaso de yogurt a elecciòn

Pasos a seguir:

1. Vertir el agua en una olla pequeña, y cuando comience a calentarse (no dejar hervir el agua), añadimos la leche en polvo hasta que quede completamente disuelta. 
2. Retirar del fuego e incorporar el yogurt, mezclando hasta que todo quede unificado.
3. Colocar la preparaciòn en un recipiente de vidrio o en vasos individuales, en cualquiera de los dos casos, los recipientes deben tener tapa. Tapamos y lo puedes colocar en yogurtera elèctrica durante 8 hs, meter al horno y dejar durante 5 hs; y si no cuentas con yogurtera elèctrica ni con un horno, simplemente tapas el o los recipientes con un paño y lo dejas reposar durante 14 hs.
4. Una vez transcurrido el tiempo, llevamos a la heladera y dejamos enfriar.

Nota: Tienen un tiempo de duraciòn de 7 dìas. Se aconseja prepararlo durante la noche, al dìa siguiente estaràn listos.